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초밥엔 왜 ‘와사비(고추냉이)’를 넣나요?

조회수 1회 • 2021. 04. 08.

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질문들 [궁금증 해결 상식 지식인 이야기]

초밥엔 왜 '와사비(고추냉이)'를 넣나요?

5 아 초밥의 와사비 장 말고 딴 걸 넣어도 맛있을 텐데 다 dhtml 5 안녕하세요 지식들 지기입니다 먼저 답변드리기 잔 이미지 저작권상 화면과 음성이 고르지 않은 점 양해바랍니다 영상을 끝까지 시청 해 주시고 좋아요 한번씩 눌러주세요 영상을 만드는 사람에게 큰 힘이 됩니다 답변 드리겠습니다 생선 특유의 비린 냄새를 와썹 의향이 감싸주기 때문입니다 그리고 와사비 에는 강력한 살균 효과가 있기 때문에 날 생선의 있을 수도 있는 식중독 균을 죽이는 역할을 하기도 하죠 일본이 특히 여름엔 고온 다습한 기후 라 음식이 상하기 쉬워 없거든요 원래 초밥도 밥 이상 하는걸 맞고 오래 보존하기 위해 식초를 섞은 것이 유래 인 만큼 맛과 식중독 예방을 위해 와사비를 쓰는 것입니다 파리 html 지금까지 지식들 지기 얻습니다 다음 영상은 더욱 호기심 많은 질문들로 업데이트 될 예정입니다 구독하시면 일상생활에서 가끔 궁금한 질문들이 함께 할 것입니다 지식과 상식 얻어가세요 감사합니다 아 아 [박수]

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